01/04/2009

Marché du Chocolat - Ramillies 2009

Afin de valoriser le savoir-faire des artisans chocolatiers locaux et de mettre en valeur le goût du vrai chocolat, la Province du Brabant wallon organisait la dixième édition du "Marché du chocolat", en collaboration avec la commune de Ramillies, ce dimanche 29 mars 2009. A cette occasion, J'était invité à proposer une petite exposition sur les anciennes chocolateries de Wallonie et de Bruxelles.

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La première édition a vu le jour en avril 2000 et s'est tenu à Braine-l'Alleud, dans la galerie du Môle. Neuf artisans chocolatiers, invités par la Province, y avaient démontré leur façon de faire. Pour l'occasion, un œuf (période de Pâques) de 1,2 mètre avait par ailleurs été réalisé et exposé.

Les précédentes éditions
2000 - Braine l’Alleud
2001 - Nivelles
2002 – Wavre
2003 – Jodoigne
2004 – Genappe
2005 – Court-St-Etienne
2006 – Lasne
2007 – Tubize
2008 – La Hulpe
2009 - Ramillies

Depuis l’édition 2007, la province a décidé de primer chaque année une praline originale et de lui attribuer le titre de « Praline du brabant Wallon »
2007 – Création de l’artisan-chocolatier Lionel Focant de la Maison Lio à Limal
2008 – « La Balle du Lion » création de Marijn Coertjens de la Maison Ducobu de Waterloo
2009 – A compléter

Voici un aperçu de mon exposition
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12:39 Publié dans Actualité | Commentaires (1) | Tags : marche du chocolat

Commentaires

Pourquoi est-on toujours au courant de ce genre de manifestation après l'événement? J'aurais bien pris 2-3 kilos ce week-end, moi!

Écrit par : Maman Débordée | 02/04/2009

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