22/04/2011

CHOCOLAT MEURISSE - CARTES POSTALES

Série (non exhaustive) de cartes postales de la chocolaterie Meurisse, montrant toutes les phases de fabrication du chocolat.

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Vue aérienne de l'usine.

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Une rangée de conches à chocolat.

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Broyage du sucre par turbine spéciale.

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Un groupe de broyeuses.

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Concassage des fèves torréfiées.

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Salle pour l'enveloppement mécanique des bâtons.

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Triage mécanique des fèves non torréfiées.

MeuCP08.jpg
Pesage automatique et proportionnel des matières premières.

MeuCP09.jpg
Pesée, mise en formes, amenée automatique des tablettes dans le frigo. 

 

Toutes informations susceptibles de compléter mes propos sont les bienvenues.


Sources : CP TB.


 

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Je ne suis qu'un collectionneur, passionné par le chocolat, qui met en ligne un maximun de documents sur les anciennes chocolateries de notre pays.

  Je ne suis pas un professionnel du secteur 



12:35 Publié dans Meurisse | Commentaires (0) | Tags : meurisse

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