23/09/2011

CHOCOLAT - EXPOSITION CGER 1996

L'exposition " CHOCOLAT, DE LA BOISSON ELITAIRE AU BATON POPULAIRE XVI-XXe SIECLE " se déroulait à la Galerie CGER, 12 rue des Boiteux à 1000 Bruxelles, du 23 février au 2 juin 1996.

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Folder de présentation, avec les infos pratiques, A4 recto verso plié en deux.

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Reproduction d"un article paru dans le journal "Le Soir".
archives.lesoir.be/on-prend-plaisir-au-chocolat-_t-199603...

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Le catalogue de l'exposition abondamment illustré, aborde des chapitres très intéressants comme ; La production et la consommation du chocolat en Belgique aux XiX et XXe siècles, L'innovation chocolatière en Belgique 1850-1950, Le moule à chocolat et l'imagerie populaire. Un ouvrage richement documenté de plus de 270 pages.

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Toutes informations susceptibles de compléter mes propos sont les bienvenues.


Sources : Archive Le Soir et documents TB. 


 

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Je ne suis qu'un collectionneur, passionné par le chocolat, qui met en ligne un maximun de documents sur les anciennes chocolateries de notre pays.

  Je ne suis pas un professionnel du secteur 



 

 

12:57 Publié dans Actualité | Commentaires (0)

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