18/09/2009

CHOCOLAT DEFROIDMONT - EREZEE

Lors d'un passage dans les Ardennes, je me suis arrêté à la chocolaterie artisanal Defroidmont à Erezée.

Philippe Defroidmont a commencé à travailler à Haccourt dans la boulangerie parentale. La production s'est étoffée et en 1984, il se consacre uniquement au chocolat, après un passage à Hermalle-sous-Argenteau, il s'installe en 2000 à Erezée.


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La production est distribuée dans les boulangeries-pâtisseries de Wallonie, de France, des Pays-bas et Luxembourg.
Le magasin est consacré au chocolat Defroidmont, la visite du petit musée nous apprend l'historique de la chocolaterie et une vidéo nous retrace le processus de fabrication du chocolat.
L'atelier vitré nous permet d'observer le travail du chocolat.


>Découverte de la chocolaterie

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> Les folders de présentation

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Nouveau folder 2010 (recto/verso) disponible en téléchargement en pdf sur le site web de la chocolaterie.


> Les emballages

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Format des bâtons de 45grs : 12 x 10,2 cm, le format des tablettes de 85 grs : 18,3 x 14,6 cm


 

Chocolaterie Defroidmont
Briscol 19A
6997 Erezée
Province du Luxembourg
Tél.: 086 21 84 40

 

12:17 Publié dans Defroidmont | Commentaires (0) | Tags : haccourt, defroidmont, erezee